Cocina Asturiana |Tradicional Asturias

Dificultad: Baja

CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO

La caldereta hay múltiples maneras de...
Seguir leyendo...

Dificultad: Baja

SOPA DE CASTAÑAS

Esta receta echa de castañas ,...
Seguir leyendo...

Dificultad: Baja

CREMA DE ANDARICAS

Esta receta de crema de nécoras...
Seguir leyendo...

Dificultad: Media

CALLOS A LA ASTURIANA

Esta receta de los callos a...
Seguir leyendo...

Dificultad: Media

POTAJE DEL DESARME

Es un plato cuyos ingredientes son...
Seguir leyendo...

Dificultad: Media

CEBOLLAS RELLENAS

Las cebollas rellenas es un plato...
Seguir leyendo...

TRADICIONAL ASTURIAS

ROLLO DE TERNERA

CALDERETA DE CORDERO

RABO DE TORO CON FABES

ALBÓNDIGAS DE PITU CALEYA

TERNERA ASADA

SOPA DE CURRUSCOS

TORTILLA DE ORTIGAS

GUISO DE TERNERA CON SETAS

CROQUETAS DE PICADILLO

ADOBO CON PATATAS

FABES CON ALMEJAS

CARRILLERAS AL VINO TINTO

SOLOMILLO DE JABALÍ CON VINO TINTO

CABRACHO AL VINO BLANCO

ARROZ CON PITU CALEYA

TERNERA CON CIRUELAS

FABES CON JABALÍ

PATATAS CON SALMÓN GUISADO

CROQUETAS DE SABADIEGO

ARVEJOS CON JAMÓN

CORDERO A LA ESTACA

TRUCHA A LA ASTURIANA

OREJA Y MORRO DE CERDO CON CHORIZO

GALLINA CON VERDURAS

MERLUZA RELLENA DE SETAS Y GAMBAS

PASTEL DE ORICIOS

PESCADILLA RELLENA

PASTEL DE PESCADO.

MEJILLONES CON SALSA PICANTE

CHICHARROS AL HORNO

LUBINA A LA SAL

CALAMARES EN SU TINTA

SALPICÓN DE BOGAVANTE

CONGRIO A LA SIDRA

REVUELTO DE ORICIOS

CACHOPO DE MERLUZA

FRITOS DE PIXÍN

PULPO CON PATATINES

TIÑOSU CON PATATAS

FABES CON PULPO

SALMÓN CON BRANDY

CALDO DE CIMOS (GRELOS).

HUEVOS ESPUMOSOS

PATATAS RELLENAS DE TERNERA

SOPA MARINERA

MERLUZA A LA AVILESINA

MARMITA DE BONITO

LONGANIZA DE AVILÉS CON GARBANZOS

BONITO A LA SIDRA

ARROZ A LA ASTURIANA

SOPA DE PESCADO A LA SIDRA

SETAS A LA SIDRA

CALAMARES ENCEBOLLADOS

PERDICES CON VERDURAS

FABES CON SETAS

LOMO DE CIERVO CON PURÉ DE AVELLANAS

CONEJO CON CASTAÑAS

FABADA CON PANTRUQUE

LLÁMPARES A LA SIDRA

CARACOLES A LA ASTURIANA

LENTEJAS A LA ASTURIANA

SOLOMILLO HOJALDRADO AL CABRALES

REVUELTO DE ANGULAS, AJETES Y GAMBA

CALDERADA DE LUANCO

CONEJO A LA SIDRA

BESUGO AL HORNO

PIXÍN CON BUGRE

MENESTRA DE GIJÓN

REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS

CHOSCO DE TINEO CON PATATAS

BOROÑA PREÑADA

CARNE GOBERNADA

CROQUETAS DE MORCILLA

SARTÉN DE LA ABUELA

CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO

SOPA DE CASTAÑAS

CREMA DE ANDARICAS

CALLOS A LA ASTURIANA

POTAJE DEL DESARME